jueves, 2 de junio de 2011

Una torta todo terreno!

Un jeep que carga con skies, una moto, un velerito y una pelota de futbol... Quién dijo que no se pueden juntas todas las cosas que nos gustan? Esta torta se la hicimos a Fermìn en su segundo añito. Esperamos que les guste!





Tortas decoradas!

La torta es lo principal en cualquier evento, ya sea un cumpleaños, un bautismo, un casamiento o cualquier evento... Y vos vas a poder ser parte de la elección de los gustos, la cantidad de pisos, los colores, la decoración.. Dejá volar tu imaginación!
El bizcochuelo puede ser vainilla, chocolate, marmolado, con chips, con nueces u otras frutas secas, con manzanas etc..
Y ahora vienen los rellenosss!! Mmmm... Que rico!! Podés elegir dulce de leche , mousse de chocolate/dulce de leche, Crema bon o bon y a estos adicionarles merenguitos, chips de chocolate, trocitos de mantecol, frutas a eleccion y muchas cosas más!
Lo mejor viene ahora! A decorar se ha dicho... La cobertura la realizamos en pasta americana (o conocida como mazapán) o también puede ser con merengue italiano. Los colores y diseños los elegís vos...
Como pueden ver esta es una torta de 3 pisos (aprox 7kilos!!)
Está realizada en la gama del rosa y todas sus variantes. Tiene lineas rectas, círculos, animal print y estrellitas para darle el detalle final!!
Ya sabés... Vos elegís como querés que sea, nosotras te ayudamos a que sea tal como la querés!
Es importante que sepas también que las tortas se venden por kilo y algunas veces por tipo de decoración, esto significado dependiendo del trabajo que implique la misma.
Para tener una idea se calcula 1 kilo de torta cada 10 personas, o lo que sería lo mismo 100 gramos de torta por persona (lo que equivale aproximadamente al tamaño de un alfajor).
El Kilo de Torta Decorada cuesta desde $60, dependiendo de la decoración elegida. Te pedimos que consultes el tipo de torta que desees así confeccionamos un presupuesto personalizado
El Pedido Mínimo en tortas decoradas es de 2,5 kilos para tortas con decoración sencilla o plana y de 3 kilos en adelante para tortas decoradas con muñecos y/o personajes más elaborados. Recuerdá que "no toda decoración" se puede poner sobre una torta de cualquier tamaño!!
Todas nuestras tortas se realizan absolutamente en forma artesanal, desde la bandeja donde se presentan hasta su total decoración, por eso te recomendamos realices el pedido con tiempo, 20 dias aproximadamente, para así asegurarse que podamos realizar su pedido.
Se reserva la misma con una seña del 50% y el resto contraentrega.
Las tortas decorados no se conservan en heladera, por eso todos nuestros rellenos se realizan de forma que pueden permanecer fuera de la misma hasta por 24 hs.
Si hace calor o hay humedad conviene tenerla en lugar muy fresco o con aire acondicionado.
Así que ya saben! Estamos aquí para disipar cualquier duda!!
Muchas Gracias! 

Celeste y Silvana!

miércoles, 1 de junio de 2011

Bienvenidos!

Hola a todos! Les damos la bienvenida a nuestro blog! Somos Silvana y Celeste , madre e hija respectivamente.  Desde siempre nos gustó cocinar y siempre lo hicimos juntas; por eso decidimos emprender nuestro viaje de perfeccionamiento en este mágico mundo de la pastelería y la decoración de tortas. Fue así que encontramos en la escuela de Marcela Capo y la Escuela de Arte Gastronómico sendos cálidos lugares, dispuestos a enseñarnos todo lo que encierra este arte.
Hoy, años después de aquel inicio, damos rienda suelta a nuestro sueño... "¡Poder estar presente en los momentos más importantes de su vida con mucha dulzura!"
Gracias por confiar en nosotras.

Lista de precios

Tortas decoradas (precio por kilo) ..... $60
Cakepops .......................................... $ 6 c/u - Promoción (25 u.) $125
Cupcakes............................................ $ 8 c/u - Promoción (10 u.) $65
Cookies.............................................. $ 2 (pequeñas) - $5 (grandes)

Budines
Vainilla, Limón, Naranja ......$ 15
Chocolate Blanco/Negro...... $18
Especiales: con chips de chocolate/ Nueces/ Manzana etc........ $20

Tartas y Tortas
Frutales (Con crema chantilly/ pastelera y frutas de estación)........... $ 45
Coco y dulce de leche............................................................................ $ 40
Brownie ................................................................................................ $ 40
Super Brownie (Brownie, dulce de leche y merengue)..............................$ 60
Tarta de manzana con Crumble............................................................... $ 50
Torta de Ricota ......................................................................................$ 50
Lemon Pie............................................................................................... $50
Rogel.......................................................................................................$ 75
Torta mousse de chocolate...................................................................... $ 75
Chessecake ........................................................................................... $70
Pastafrola (Membrillo, Batata, Dulce de leche) .........................................$ 40
Torta Sacher........................................................................................... $ 70
Selva Negra ........................................................................................... $ 85
Alfajorcitos de maicena, Masitas secas, Y muchas cosas más! Consultanos!
Armamos presupuesto para tu mesa dulce!

Tortas Infantiles

Acá te mostramos algunas tortas con los personajes favoritos de los chicos!
Manny a la obra 

Un clásico.. Mickey!

Barney
Kitty

Princesas



Un payasito multicolor!

Cumpleaños con estrellas! Blanco y negro

... Blanco y negro para todos los invitados y como verán la torta también! La acompañamos con unas lindas cupcakes de vainilla con chips de chocolate con cobertura de merengue y estrellitas negras.



Cookies!

Galletitas de vainilla o chocolate decoradas con el motivo que más te guste. Ideales para acompañar tu torta, decorar tu mesa o  para utilizarlas como souvenirs.


¿Qué es un cake pop?

Los cakepops son bolitas de bizcochuelo/brownie/budín de distintos sabores mezclado con mousse de chocolate, dulce de leche, chocolate, frutas secas... Como a vos te gusten más!
Se bañan con chocolate negro o chocolate blanco, se pinchan en palitos y luego se decoran segun la ocasion. Como los que te mostramos acá abajo! 



¿Qué es un cupcake?

Un cupcake, también conocido como fair cake en Inglaterra, es una pequeña torta individual, que en la antigüedad se cocinaba dentro de una taza, dando así origen a su nombre en inglés: cup - taza /cake - torta. Cakeland! los realiza para tus eventos. Son temáticos y guardan relación con el diseño de tarjetas, tortas, decoración y cualquier otro elemento pensado para que tu fiesta sea la mejor y la más original. Los sabores pueden ser de vainilla, limón, naranja, chocolate blanco/negro, dulce de leche... Y además las decoraciones originales, resultan el toque más divertido! Qué esperás para encargar las tuyas?